V minulých článcích jsme putovali Libereckým krajem za řemeslníky. Tentokrát budeme hodovat. Na pomoc jsem si vzala Gastromapu foodblogera Lukáše Hejlíka. S žaludkem plným dobrého jídla se totiž cestuje mnohem lépe. Pojďme se tedy společně podívat, kde vám bude chutnat v Libereckém kraji a při vašem cestování a kempování.
Exotika v Turnově
Začneme trochu netradičně. Zajedeme si na signaturní Buddha bowl s marinovaným křupavým tofu, řasou wakame, nakládaným zázvorem, avokádem do Pukū Bistro v Turnově. V maorštině „Pukū“ znamená pupek, břicho nebo žaludek. A ten tady rozhodně potěšíme! V barevném bistru totiž frčí plynový wok a v něm všechny ty asijské dobroty. Každý všední den mají speciální obědovou nabídku, jedno masové, jedno vege/an jídlo, případně jen něco rychle do ruky a super sladké i bez lepku. Stejně tak jako je pestrý jejich interiér, je pestrá i jejich nabídka.
Když už tu jste, prohlédněte si i město. V Muzeu Českého ráje se seznámíte s historií oblasti a prohlédnete si i vzácnou sbírku polodrahokamů, které se i dnes dají najít v okolí. Najdete tu také synagogu nebo Galerii Granát. Najdete tu také synagogu nebo Galerii Granát. Nezapomeňte v Turnově navštívit infocentrum, kde vám poradí další tipy na výlet. Já tu jen zmiňuji hrad Valdštejn a nedaleký Hrubý Rohozec.
Pokud exotice neholdujete, klasiku najdete v nedalekých Dolánkách. Najdete tam restauraci Ábelův mlýn. Dokonalé místo pro milovníky přírody, historie a velmi dobrého jídla. Gurmáni tu oceňují především domácí tatarský biftek, čerstvé ryby, ale v menu nechybí ani vegetariánské pokrmy nebo saláty ze zahrádky. Čepují tu nedaleký Rohozec. A malý tip ode mě – mějte rezervaci, protože jinak se dost pravděpodobně může stát, že na vás nezbude místo… a to by byla velká škoda.
V místě si můžete prohlédnout Dlaskův statek s domem přírody Dolánky, který je ukázkou pojizerské architektury a místního folklóru. Kolem vede oblíbená cyklotrasa Greenway Jizera, takže klidně protáhněte i těla a zajeďte si třeba na Malou Skálu.
Z Dolánek to nebudete mít ani daleko do kempu. Zrcadlová koza je oblíbená především u vodáků, ale ani s obytným autem vás odsud nevyhodí a děti tu budou nadšené s hřiště. Když tam bude plno, tak nedaleko jsou ještě Sedmihorky nebo Autokemp Kacanovy. Všechny kempy jsou také ideálními výchozími body pro objevování Geoparku Český ráj.
Na kafe do Liberce
Kafaři mají povinnou zastávku v DOK Liberec. V novém nádherném prostoru na nádraží, sousedí pražírna Nordbeans s báječnou kavárnou, která připravuje kromě skvělé kávy i moderní krásná jídla a nechybí ani sladké báječné pečivo a chleba z domácí řemeslné pekárny. A ten prostor? To je teprve zážitek. Ne nadarmo se DOK může pyšnit ocením Stavby roku Libereckého kraje. A ještě něco, dejte si kynuté borůvkové knedlíky. Budou od rodičů majitelů, Martina a Karla Kozlových. Máma a táta v DOK totiž pracují v kuchyni. A tři obrovské knedlíky k snídani? To je právě skvělá věc, kterou tu prosadila mamka Kozlová.
Do kempu to nemáte daleko. Zázemí najdete v Autokemp Liberec. V Liberci určitě nevynechte výlet na Ještěd, pokud nechcete šlapat pěšky, vyveze vás nahoru lanovka. Případně i s obytným autem můžete vyjet až k chatě Ještědka a těch 500 m k vysílači dojít pěšky. A tady jsou další tipy, kde se dobře najíte a kde se dá posedět v kavárně.
Kultovní Bedřichov
Do Bedřichova to vezměte přes sedlo Maliníku. V zimě tudy projedou houfy běžkařů a v létě cyklistů, na jaře a na podzim zase projdou mraky turistů. Mohlo by tu být občerstvení jako všude jinde, s klobásami, tatrankami a lízátky. Ale teď je tady Stánek Maliník a všechno je jinak! Nabídnou vám tady třeba francouzskou cibulačku se sýrovým toustem a báječné lokše nebo na cookies, koláče a úchvatné quiche. Opravdové rychlé občerstvení, ale s pořádnou porcí nápadu!
Na oběd se odsud můžete vydat třeba na kultovní Prezidentskou chatu. Ta je ve službě už úctyhodných 90 let a pro mnohé je tak místním symbolem. Jejich česnečka s uzeným masem nebo dukátové buchtičky s vanilkovým krémem vás zaručeně nezklamou. Cestou zpátky to vezměte přes rozhlednu Královka. U její paty budou nadšené hlavně děti. Takové hřiště se jen tak nevidí.
Informační centrum najdete přímo v Bedřichově. Tam vám doporučí i další výlety v okolí. Sportující rodiny tu budou nadšené. Bedřichov je ideálním výchozím bodem pro letní i zimní turistiku i cykloturistiku. Nejen pro děti tu je několik naučných stezek (Mravenčí, K viklanu, série barevných). Děti na nich plní úkoly a za vyplněný pracovní list dostanou v informačním centru odměnu. Přímo v obci naleznete také lanové centrum a nově tu vznikl i bikepark. Do kempu se trochu projedeme. Nejbližší kemp je Tanvaldský Špičák. Kemp je otevřen celoročně a nechybí mu potřebné zázemí pro karavanisty.
Na steaky do Rokytnice
Naše gastrotoulky Libereckým krajem pokračují do Rokytnice nad Jizerou. Graffiti, plech, sudy, gigantický sud-krb a dřevo – to je restaurace Big Foot Garage v Rokytnici nad Jizerou. Místo pro pořádné chlapy, kteří ocení flákotu masa nebo šťavnatý burger. Ráno jsou tu snídaně, pak obědy, večer grill a bar. V létě se tu dokonce pořádají venkovní grilovačky s živou hudbou! Prostě super horský podnik, kde můžeme posedět u krbu s lahvinkou kvalitního vína, nebo jen tak popít pár pivek s přáteli.
Po dobrém jídle se můžete zajít podívat na město z radniční věže nebo prozkoumat některou z mnoha naučných stezek v okolí. Některé zvládnete i na kole. Další nápady, co stojí v okolí za návštěvu vám poradí v místním infocentru. A kde se ubytovat? Sjeďte do Jablonce, ale ne toho nad Nisou, ale nad Jizerou, kterému místní říkají Jabloneček. Na jeho okraji na břehu Jizery najdete autokemp Zátiší. Mají kompletní infrastrukturu pro karavanisty a navíc si tu taky vyperete, pokud potřebujete.
Na hotdog do České Lípy
Moderní, a přitom stále tradiční bistro v České Lípě, tím je Bistro U Řezníka. Však taky navazuje na více než stoletou tradici řeznictví U Landů. Prostor bistra je co možná nejvíc otevřený a útulný, včetně kuchyně, kde uvidíte kuchařům přímo pod ruce. Kromě kachního prsa nebo hovězího steaku s omáčkou demi glace (kterou samozřejmě jako znalí gastronadšenci známe!) tady mají naprosto luxusní hot dogy, za kterými jezdí lidé z celé republiky! Tohle místo nemůžete vynechat.
V České Lípě si nenechte ujít prohlídku vodního hradu Lipý, Centrum textilního tisku či místní vlastivědné muzeum. O dalších atrakcích v okolích vám řeknou v místním infocentru.
Pokud chcete toto okolí prozkoumat blíže, ubytujte se v jednom z těchto kempů: kemp Wakemaster,U Kerama či nedaleko krásných Holanských rybníků kemp Milčany. Především poslední z jmenovaných je ideální na cyklistické vyjížďky do okolí. Také si tady můžete půjčit koloběžky a dojet na nich až k Panské skále po cyklostezce Varhany.
V okolí České Lípy si také můžete zahrát diskgolf, navštívit národní přírodní památku Peklo, která se rozkládá v údolí Robečského potoka a v létě tu vykvetou nebývalé plantáže bledulek a dalších chráněných rostlin. Ve Vlčím Dole můžete obdivovat překrásné meandry Ploučnice. Zdatnější cyklisté na horských kolech se vyřádí na singltreku Česká Lípa.
Na burgery pod Bezděz
Náš výlet se chýlí ke konci. Ještě se podíváme na Bezděz, který se rozkládá na břehu oblíbeného Máchova jezera. Pod nádherný hrad můžeme dojet autem nebo se projít pěšky. Tady stojí několik klasických stánků, mohli bychom si tak dát langoš a nazdar bazar, co ale takhle místo toho prubnout tavernu S láskou Karel? Dělají tu vymazlené burgery – kozáč se švestkovým čatní je jejich top. No a ty palačinky s hruškou, kozím sýrem, vlašáky a bezdězským medem? Už po prvním soustu pochopíte, že to fakt celé dělají s láskou.
Zajímavosti, které můžete v okolí navštívit vám prozradí v infocentru. Ubytování najdete v některém z doksanských kempů okolo Máchova jezera, ale taky můžete popojet o kus dál a pod Ralskem se ubytovat v rekreačně-sportovním areálu Vrchbělá, kde se to bude rozhodně líbit dětem. Vedle kempu je totiž úžasné dětské hřiště s replikou nedalekého Bezdězu, mají tu i minizoo a bezpečnou cyklo a in-line dráhu.
Milovníci přírody se zase mohou obdivovat Geoparku Ralsko, který vznikl na místě bývalého vojenského cvičiště. Dnes je to mozaika pískovcových skalních věží, tabulových hor, tichých rybníků a rašelinišť, nekonečných borových lesů i překvapivě příkrých vrcholků vulkanického původu se starými bučinami. Příroda si tu postupně bere zpět to, co ji lidé vzali a žije tu i mnoho vzácných živočichů a rostou chráněné rostliny.
Tohle je samozřejmě jen malý výčet našich gastrotipů, které máme rádi! Podniků, které stojí za návštěvu, je mnohem více. Máte i vy nějaký tip, kde se dobře najíte na Liberecku? Hoďte nám svoje tipy a gurmánské recenze do diskuze na Facebooku. Mnoho dalších tipů na cestování a kempování nejen v tomto kraji najdete tady.
