Cestování po největší autonomní oblasti Španělska zvané Kastilie a León je splněným snem každého aktivního cestovatele a karavanisty. Tato oblast, nacházející se severně od Madridu, je totiž protkaná jak mnoha silničkami, tak i prvotřídními silnicemi, a je lehce dostupná ve směru od Barcelony. Je to oblast nedozírných planin a vysokých hor, a aby toho nebylo málo, tak jak už sám její název napovídá – je to i země hradů. A to není vše. Právě v této oblasti najdete nádherná a ryze španělská města jako Valladolid, Burgos, Ávila nebo Salamanca. Pojďme se tedy s ní více seznámit a říci si co tady rozhodně stojí za návštěvu.
Celá tato oblast se skládá ze dvou historických království – Staré Kastilie a Leónského království a má rozlohu neuvěřitelných 10.000 km2. Na tomto rozsáhlém území žije pouhých 2,4 milionu obyvatel. To už samo o sobě napovídá, že o cestování mimo obydlené oblasti tam není nouze.
Za jídlem a unikátní historií
León a jeho stejnojmenné hlavní město potěší milovníky historie úžasnou raně románskou hrobkou leónských králů (Panteón de los Reyes), které se přezdívá španělská Sixtinská kaple románského umění (mapa). A co teprve katedrála s nejkrásnějšími středověkými vitrážemi ve Španělsku (mapa). León je také vyhlášené gurmánské město s největším počtem hospůdek na čtverečním metru. Ne nadarmo se jeho centru ve staré části města přezdívá mokrá čtvrť.
Navštivte bývalé římské doly
Do sousední provincie Salamanca se zase sjíždějí milovníci té nejlepší španělské šunky z černého prasátka, tzv. para negra. Určitě vás také osloví například rezavě zelená krajina bývalých římských dolů na zlato zvaná Las Médulas (mapa).
Víno, které musíte ochutnat
Celou touto oblastí protéká řeka Duero, podél jejíchž břehů se pěstuje jedno z nejlepších španělských vín Ribera del Duero (mapa). Dovolme si zde citovat Karla Čapka a jeho Výlet do Španěl: Vězte, že vína kastilská podněcují statečnost, kdežto vína z provincie Granady budí těžký a zuřivý smutek a vína andaluská city lahodné a přátelské; vína z Rioji osvěžují ducha, vína katalánská dávají lehkost jazyku a vína z Valencie klesají k srdci.
Za vynikajícím jídlem
Skrze Kastilii a León také prochází nejdelší úsek Svatojakubské cesty, která se pak v Leonských horách s nejvyšší horou Teleno, 2.188 metrů, překlápí do zelenavé Galicie. Jedním z mystických krajů, kterým poutníci prochází, je oblast kolem města Astorga (mapa). Říká se mu Maragatería a jeho obyvatelům Maragatos. O jejich původu se ví pramálo. Poslední teorie ho odvozuje od severoafrického kmene Barag Wata, který prý opustil svůj rodný kraj a někdy v osmém století se usadil pod horou Teleno. O Maragatech se tvrdí, že řadu věcí dělají naopak. Příkladem je pravé maragatské cocido, tedy sedm až devět druhů masa, vařeného i dušeného se zelím, cizrnou či hrachem. Podstatou je, že je třeba ho jíst naopak, začít masem, a teprve pak dojídat vývar z masa a přílohy. Určitě tuto specialitu leónského kraje ochutnejte.
Kastilie a León mají nádhernou přírodu a díky své rozloze je těžké se rozhodnout, kam se vydat. Doporučujeme například geopark Las Loras u Burgosu (mapa), města s jednou z nejslavnějších španělských katedrál, která v roce 2021 slaví osmisté výročí svého vzniku (mapa). Nezapomeňte také navštívit úžasné přírodní rezervace – například kaňon řeky Lobos (mapa) na pomezí mezi provinciemi Soria a Burgos.
Burgos Geopark kaňon řeky Lobos
Kastilie a León leží ve vnitrozemí a má tedy kontinentální podnebí, a tak místní vědí, co je to mráz a naopak letní suchá vedra. Ávila, která leží v nadmořské výšce přes 1000 metrů, stejně jako Soria, patří k nejchladnějším místům Španělska, a často již od konce září se bez pořádné bundy neobejdete. Nejlepší období pro cestování po Kastilii a Leónu je období od dubna do června, a pak až od září do konce října. Pojedete-li v létě, určitě zamiřte spíše do hor. A pokud by vám na podzim snad byla zima, zajděte do některých wellness hotelů nebo lázní.
Více tipů na zajímavosti, výlety a památky najdete na turismocastillayleon.com a spain.info.